Historia y Evolución del Refrigerador.

El refrigerador es un aparato que se usa para la conservación, a baja temperatura, de alimentos.

En la antigüedad el método de conservación era salar los alimentos y poco después surge un modelo que sería la primeva nevera, la cual se llamaba “armario de nieve”.

Según algunas fuentes, en 1805, el inventor estadounidense Oliver Evans diseñó la primera máquina refrigerante. En 1834, Jacob Perkins, fabricó por primera vez en la historia el hielo artificial. El primer aparato moderno que utilizó el invento de Perkins, apareció en 1850 Era una caja de madera grande que tenía poco espacio para los alimentos.

Poco después surgió un nuevo modelo pero que debido a los gases que usaba (como el amoniaco) era muy peligroso. En 1931, Thomas Midgley descubre los CFC que por sus propiedades desde entonces son empleados en máquinas de enfriamiento; aunque ahora se sabe que contaminan y son riesgosos para la capa de ozono.